Pour se mettre en appétit
Potage du marché 6
Bruschetta 6
Polpette pomodore 14
Mozzarella all’Arrabiata 14
Calamars frits façon Spago 21
Assiette de saumon fumé 18
Feuilleté d’escargots Boscaïola 19
Crab cake façon Spago 21
Saucisses italiennes grillées 18
Crevettes tempura maison 17
Mi-cuit de pétoncles au Jack Daniel's & érable 20
Crevettes à l’ail noir du Japon Entrée 18 Plat 34
Boudin noir aux pommes confites Entrée 18 Plat 28
Salades
Salade mixte 8/14
Salade du Chef 10/16
Salade césar 12/20
Salade de tomates et bocconcine 16
Salade tiède au saumon grillé vinaigrette aux poivrons 24
Salade au thon mi-cuit vinaigrette au sésame grillé 26
Salade Spago 16/22
Les Crus
Tartare de bœuf au piment de la Jamaïque Entrée 21 Plat 34
Tartare aux 2 saumons & pamplemousses roses Entrée 19 Plat 30
Tartare de thon au sésame grillé et tamari Entrée 21 Plat 34
Carpaccio de boeuf à l'huile de truffes & copeaux de parmesan 19
Les pizzas fines
Pomodore & Bocconcine 18
Pesto, tomates fraîches et bocconcine
Pacifique 24
Saumon fumé, câpres, oignons, crème sure
Pescatore 26
Ail, palourdes, pétoncles, moules, crevettes
De Parma 21
Prosciutto, champignons, tomates fraîches
Spéciale Spago 23
Poulet grillé balsamique, oignons, noix de pins
Végétarienne 20
Légumes du marché
Spinaci 21
Épinards, chèvre, noix de pins, tomates fraîches
Trois fromages 21
Tomates séchées, gorgonzola, brie, mozzarella
Américaine 18
Pepperoni, champignons, oignons, poivrons
Italienne 18
Tomates séchées, pesto, saucisses italiennes
Les pastas
spaghetti, penne , farfalle, linguini et cappelleni
(penne sans gluten +1$) (tortellini + 3$)
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All’Arrabiata 17
Tomates séchées, sauce tomate, jalapeños
Polpette 23
Boulettes de veau, parmesan, sauce pomodore
Spago 20
Huile d’olive, tomates séchées, pesto, noix de pins
Pomodore & bocconcine 19
Pesto, tomates fraîches et bocconcine
Papalina 23
Crème, champignons, tomates séchées, prosciutto
Romanoff 20
Poivre, champignons, vodka, sauce rosée
Primavera 21
Huile d’olive, légumes du marché, pesto
Calabrese 21
Sauce All’Arrabiata et saucisses italiennes
Bolognese 19
Bœuf, tomates séchées, ail, sauce tomate
Pescatore 29
Palourdes, pétoncles, crevettes, moules, sauce rosée
Vongole 21
Palourdes, échalotes, jalapeños, vin blanc, crème
Pollo verde 24
Poulet grillé balsamique, épinards, crème
Gigi 23
Sauce rosé, champignons, prosciutto
Affumicato 24
Huile d'olive, saumon fumé, câpres, tomates séchées, pesto
Les plats
Moules (Marinière, poulette, marinara, bavaroise, lucifer, dijonnaise) & frites 28
Crevettes à l'air noir du Japon 32
Boudin noir aux pommes confites & frites 28
Pavé de saumon, pommes vertes, miel & citron 36
Tataki de thon au croustillant de sésame 39
Poêlée de pétoncles au Whisky 42
Suprême de poulet sauce balsamique et miel 29
Saucisses Italiennes grillées et frites 26
Escalope de veau, sauce (lemone, brusco, pepeverde) 34
Carré d’agneau, noix d’aveline, miel & menthe complet 52
Filet mignon de bœuf brie et porto 5 onces 39 (7$/oz supp)
Steak frites 10 onces Angus, sauce cinq poivres 39
Entrecôte NY Angus, sauce cinq poivres 49
Les desserts
10$
Gâteau carottes & noix
Gâteau au chocolat fondant
Gâteau au fromage & ananas
Mousse au chocolat
Tiramisu au Tia Maria
Crème brûler
Gâteau au Limoncello