Pour se mettre en appétit


Potage du marché 6

Bruschetta 6

Polpette pomodore 12

Mozzarella all’Arrabiata 14

Calamars frits façon Spago 21

Assiette de saumon fumé 18

Feuilleté d’escargots Boscaïola 18

Crab cake façon Spago 19

Saucisses italiennes grillées 16 

Mi-cuit de pétoncles au Jack Daniel’s & érable 19

Crevettes tempura maison 16

Crevettes à l’ail noir du Japon 17

Boudin noir aux pommes confites & toast au miel Entrée 16 Plat 26

Salades


Salade mixte 8/13 

Salade du Chef 10/16 

Salade césar 11/18

Salade de tomates et bocconcine 14

Salade tiède au saumon grillé vinaigrette aux poivrons 24

Salade Spago 14/20

Les Crus


Tartare de bœuf  au piment de la Jamaïque Entrée 21 Plat 32

Tartare aux 2 saumons & pamplemousses roses Entrée 19 Plat 28

Les pizzas fines


Pomodore & Bocconcine 18
Pesto, tomates fraîches et bocconcine

Pacifique 22
Saumon fumé, câpres, oignons, crème sure

Pescatore 25
Ail, palourdes, pétoncles, moules, crevettes

De Parma 19
Prosciutto, champignons, tomates fraîches

Spéciale Spago 20
Poulet grillé balsamique, oignons, noix de pins

Végétarienne 18
Légumes du marché, artichauts, asperges

Spinaci 19
Épinards, chèvre, noix de pins, tomates fraîches

Trois fromages 19
Tomates séchées, gorgonzola, brie, mozzarella

Américaine 18
Pepperoni, champignons, oignons, poivrons

Italienne 18
Tomates séchées, pesto, saucisses italiennes

Les pastas


spaghetti, penne , farfalle, linguini et cappelleni

(penne sans gluten +1$)    (tortellini + 3$)

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All’Arrabiata 16
Tomates séchées, sauce tomate, jalapeños

Polpette 22
Boulettes de veau, parmesan, sauce pomodore

Spago 18
Huile d’olive, tomates séchées, pesto, noix de pins

Pomodore & bocconcine 18
Pesto, tomates fraîches et bocconcine

Papalina 21
Crème, champignons, tomates séchées, prosciutto

Romanoff 19
Poivre, champignons, vodka, sauce rosée

Primavera 19
Huile d’olive, légumes du marché, pesto

Calabrese 19
Sauce All’Arrabiata et saucisses italiennes

Bolognese 17
Bœuf, tomates séchées, ail, sauce tomate

Pescatore 26
Palourdes, pétoncles, crevettes, moules, sauce rosée

Vongole 18
Palourdes, échalotes, jalapeños, vin blanc, crème

Pollo verde 20
Poulet grillé balsamique, épinards, crème

Gigi 20
Sauce rosé, champignons, prosciutto

Les plats


Côte de veau Luigi avec pâtes 38

Moules (Marinière, poulette, marinara, bavaroise, lucifer, dijonnaise) & frites 26

Poêlée de pétoncles au whisky 42

Filet de morue, sauce au Grand Marnier 32

Pavé de saumon, pommes vertes, miel & citron 32

Suprême de poulet sauce balsamique et miel 29

Saucisses Italiennes grillées et frites 26

Escalope de veau, sauce (lemone, brusco, pepeverde) 32

Carré d’agneau, noix d’aveline, miel & menthe   demi  34 complet   49

Filet mignon de bœuf brie et porto 5 onces  38  (7$/oz supp)

Steak frites 10 onces Angus, sauce cinq poivres 39

Entrecôte NY Angus, sauce cinq poivres 49

Les desserts


8$

Mousse au chocolat

Crème brûlée à la vanille

Gâteau carottes & noix

Gâteau au chocolat fondant

Gâteau pommes pacanes

Tiramisu au Tia Maria

Gâteau au fromage & ananas