Pour se mettre en appétit


Potage du marché 6

Bruschetta 6

Polpette pomodore 14

Mozzarella all’Arrabiata 14

Calamars frits façon Spago 21

Assiette de saumon fumé 18

Feuilleté d’escargots Boscaïola 19

Crab cake façon Spago 21

Saucisses italiennes grillées 18

Crevettes tempura maison 17

   Mi-cuit de pétoncles au Jack Daniel's & érable 20

Crevettes à l’ail noir du Japon  Entrée 18  Plat 34

Boudin noir aux pommes confites  Entrée 18  Plat 28

Salades


Salade mixte 8/14 

Salade du Chef 10/16 

Salade césar 12/20

Salade de tomates et bocconcine 16

Salade tiède au saumon grillé vinaigrette aux poivrons 24

Salade au thon mi-cuit vinaigrette au sésame grillé 26

Salade Spago 16/22

Les Crus


Tartare de bœuf  au piment de la Jamaïque Entrée 21 Plat 34

Tartare aux 2 saumons & pamplemousses roses Entrée 19 Plat 30

Tartare de thon au sésame grillé et tamari Entrée 21 Plat 34

Carpaccio de boeuf à l'huile de truffes & copeaux de parmesan 19

Les pizzas fines


Pomodore & Bocconcine 18
Pesto, tomates fraîches et bocconcine

Pacifique 23
Saumon fumé, câpres, oignons, crème sure

Pescatore 26
Ail, palourdes, pétoncles, moules, crevettes

De Parma 21
Prosciutto, champignons, tomates fraîches

Spéciale Spago 22
Poulet grillé balsamique, oignons, noix de pins

Végétarienne 19
Légumes du marché

Spinaci 20
Épinards, chèvre, noix de pins, tomates fraîches

Trois fromages 20
Tomates séchées, gorgonzola, brie, mozzarella

Américaine 18
Pepperoni, champignons, oignons, poivrons

Italienne 18
Tomates séchées, pesto, saucisses italiennes

Les pastas


spaghetti, penne , farfalle, linguini et cappelleni

(penne sans gluten +1$)    (tortellini + 3$)

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All’Arrabiata 17
Tomates séchées, sauce tomate, jalapeños

Polpette 22
Boulettes de veau, parmesan, sauce pomodore

Spago 19
Huile d’olive, tomates séchées, pesto, noix de pins

Pomodore & bocconcine 19
Pesto, tomates fraîches et bocconcine

Papalina 22
Crème, champignons, tomates séchées, prosciutto

Romanoff  20
Poivre, champignons, vodka, sauce rosée

Primavera 20
Huile d’olive, légumes du marché, pesto

Calabrese 20
Sauce All’Arrabiata et saucisses italiennes

Bolognese 18
Bœuf, tomates séchées, ail, sauce tomate

Pescatore 29
Palourdes, pétoncles, crevettes, moules, sauce rosée

Vongole 20
Palourdes, échalotes, jalapeños, vin blanc, crème

Pollo verde 23
Poulet grillé balsamique, épinards, crème

Gigi 22
Sauce rosé, champignons, prosciutto

Affumicato 24
Huile d'olive, saumon fumé, câpres, tomates séchées, pesto

Les plats


Moules (Marinière, poulette, marinara, bavaroise, lucifer, dijonnaise) & frites 28

Crevettes à l'air noir du Japon 32

                                                                                                     Boudin noir aux pommes confites & frites  28

Pavé de saumon, pommes vertes, miel & citron 36

Tataki de thon au croustillant de sésame 39

Poêlée de pétoncles au Whisky 42

Suprême de poulet sauce balsamique et miel 29

Saucisses Italiennes grillées et frites 26

Escalope de veau, sauce (lemone, brusco, pepeverde) 34

Carré d’agneau, noix d’aveline, miel & menthe    complet  52

Filet mignon de bœuf brie et porto 5 onces  39  (7$/oz supp)

Steak frites 10 onces Angus, sauce cinq poivres 39

Entrecôte NY Angus, sauce cinq poivres 49

Les desserts


10$

Gâteau carottes & noix

Gâteau au chocolat fondant

Gâteau au fromage & ananas 

Mousse au chocolat

Tiramisu au Tia Maria

Crème brûler

Gâteau au Limoncello